中国三千年の歴史・美肌コースを堪能＠白金劉安

２月１４日バレンタインデーは、ママ友達と白金にある劉安でランチ会。
名だたる女優さんたちも通っているいう漢方食養湯とフカヒレ料理のお店。

店主の那須氏は、
一品食材を見せて下り丁寧に漢方、食材など中国三千年の歴史の奥深さを語ってくださる。

一緒にお料理教室にも通っている友人達は、食への興味は人一倍強く勉強家！熱心に聞いておりました。

那須氏曰く、「白金劉安では、現在中国を代表する劉大器先生の処方により、臨床中医学の裏付けに基づいた漢方食養湯とフカヒレ料理を中心にしたお料理を提供。」

厳選された食材と生薬のエッセンスを丸4日間かけて抽出した漢方食養湯
【食養湯は、中国宮廷内において、疫病の予防や改善の為に飲まれていた漢方スープ。】
食養湯は調味料・塩分等は一切加えていないというのに、濃厚ですごく美味しい。
フカヒレスープのスープも、大きさもさることながら絶品。

こんなに美味しくて体に良いなんてなんて幸せでしょう。

テレビ東京　「朝はビタミン！」でリポートさせて頂いて以来、那須氏は益々パワーアップされている。２年ぶりに訪れ、あらためて　白金劉安の素晴らしさを実感。
身体は正直です。翌朝本当にスッキリむくみも解消！

４月のランチ会の予約を入れて、幸せなバレンタインデーランチでした！