お祝いを兼ねRestaurant-I 総料理長の松嶋啓介氏とシェフソムリエの石田博氏による
「ボアメーザスペシャルお料理レッスン＆お食事会」開催され参加しました。
松嶋シェフのデモンストレーションレッスン後、お食事会では、２月生まれの今道しげみさんのお誕生日も皆様とお祝いして盛り上がりました。
今回のレッスンのプロヴァンスの家庭料理、旬の鱈のブランダードは、ジャガイモを使った素朴なお料理で意外に簡単に作れそうでした！チャレンジしてみます。
それにしても、お誕生会でこんな素敵なお料理レッスンを企画される三弥子先生♡さすがです♡主婦、子育てを大切にしながら、人気サロンを続け多忙の中いつも輝くオーラを放たれる三弥子先生、しげみさんは理想です。
