絶品♡ベビーホタテ＆ふきのとう

今が旬のベビーホタテ５キロと、北海道の牧場からフキノトウを、たくさん頂きました〜♡

土鍋で早速、ホタテご飯を炊いたら、息子は「おかわりー！」と４杯平らげました。

フキノトウは「ばっけみそ」にして保存しました。春らしい苦味が美味しいです。ご飯はもちろん、バケッドにのせてオリーブオイルをたらしても、美味しかったです。

ありがとうございました♪