2013年3月28日木曜日

プロに学ぶ旬の魚の美味しい食べ方♡

3/28(木)テレビ東京「7スタLIVE!」は
プロに学ぶ旬の魚の美味しい食べ方でした。

魚料理研究家の是友麻希先生の解説の元、プロのテクニックを学びました。

伺ったお店★イタリアンは、銀座にある広島アンテナショップ内のPaccio
★海鮮中国料理 香宮 
★魚河岸三代目 千秋 はなれでは、小川氏登場!

おきもの姿がしっとり美しい是友先生は、コメントは切れ味鋭くとっても楽しいロケ&スタジオでした。
来週は、4/2(火)フライパン料理特集です。是非ご覧下さい。