究極のグラスで泡泡ディナー＠トゥール ダルジャン

フランスのグラスメーカー、レーマンの創設者、CEO ジェラール・レーマン氏
世界一の ソムリエ、ジェラール・バッセ氏の来日を記念してのスペシャルディナーに
参加させていただきました。

レーマングラスで６種類のシャンパンを、バッセ氏の解説のもと、
トゥール ダルジャンのお料理を戴くという究極のディナー。

服部 幸應氏、帝国ホテルの　フランス・シャンパーニュ地方の名店でシェフをつとめられたティエリー・ヴォワザン氏はじめ、素晴らしいゲストの方々と夢のようなディナーでした。このような御縁を作ってくださった友人に感謝♡ありがとうございました。