★アクアパッツア発祥の地と言われるイタリア南部のマリナーナ・デル・カントーネという村がモデル！八丈島の現役の漁師さんが営むラ・スコリエーラの元祖アクアパッツア。
★巨大なチーズ、グラノパダーノであえる贅沢なリゾットのお店「プレゴプレゴ」は創作イタリアンでとってもリーズナブル。
★最後は 予約が取れない料理教室」で有名な加藤政行シェフが外苑前にオープンした「Sento Bene」 の元祖カルボナーラは、生クリーム無しなのに濃厚でお家でも作れます！
イタリア料理に精通していらっしゃるロザンナさんのとってもイタリアン〜♪な解説の元、ロケは楽しく〜ロザンナさんプロデュースの“ロザンナパン”に加藤シェフも絶賛でした！ボーノボーノ♪
スタジオでは〜山内さんのご指導の元、ゆき姐とストレッチ♪
